Le marché en Turquie a augmenté considérablement au cours des dernières décennies Le pay donne un accès facile en raison de la position géographique pour les entreprises qui veulent se développer dans les pays voisins, et est le seul pays en dehors de l'UE dans lequel les droits et privilèges de l'Union Europeene sont appliquées.
En Turquie la franchise a commencé comme moyen de développement à partir des années 80 à l'entrée de McDonalds concepts internationale, Wendy, Pizza Hut.
Les relations géographiques et culturelles entre la Grèce et la Turquie contribuent positivement au développement rapide et efficace de concepts de franchise d'un pays à l'autre. Et compte tenu des avantages et des conditions favorables pour les investissements en Turquie, le taux de croissance peut être accélérée de manière significative.
Comme indique M. Erem Özhan, Président du Conseil de Media Force, pour les réseaux internationaux est facile à se developper en Turquie et en particulier les concepts de restauration rapide et prêt a porter qui sont particulièrement en plein essor ces dernières années. "Le marché turc est très ouvert et réceptif à des concepts de franchise européens et grecs en particulier dans les catégories qui sont les plus en demande” il dit.